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Das anschliessende Trocknen erfolgt meist nur in der Sonne
Dekor-Raffinesse
Vanille ebenso wie ausgesuchte Gewürze
Er hebt sich von anderen Himbeer-Essigen deutlich ab
Gewürzgarten Demi Glace, küchenfertig, 225 ml Storing_temp.14° Das anschliessende Trocknen erfolgt meistDas Kochen macht Spass mit Demi Glace! Sie darf in keiner Profikche fehlen. Traditionell produziert aus Kalbsknochen, Mire Poix und Rotwein und ber Stunden einreduziert. Dezent, aber dennoch stimmig mit Rosmarin, Thymian, Nelke, Wacholder und Knoblauch gewrzt. Passend zur Verfeinerung aller Braten und Schmorgerichte und als Basis fr Saucen mit Sahne, Sherry, Portwein oder Fond.
