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first served
After a long evening with French Pinot Noirs in a wine bar in Oslo
2020 EDEN Sauvignon Blanc dry**
the wine leaves an aroma of unripe melon in combination with the crisp acidity of green apple
Vendersheim Pinot Noir 2020 2022 first servedAromen von Laubwald und Kirsche sowie Johannisbeer Pastillen. Hohe Sure, etwas knochig, und die Eiche tritt deutlich hervor und doch behauptet sich das uerst zarte Wildbeerenfruchtaroma auf erstaunliche Weise neben den feinen, bandartig tanzenden Tanninen. Wunderbar harmonierte der Wein mit einem schlichten Gericht des spten Frhlings: Petits pois, frische Gartenminze, Frhlingszwiebeln, Hhnchenschenkel und Speck, sanft in einem Schuss Weiwein
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