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Farbe: weiß
die in der Profi-Cusine und in noblen Konditoren zum Einsatz kommen
Folgende Farben sind auf Anfrage erhältlich: Anthrazit
Sie lassen sich zu Frikadellen
Fizzy (Sprudelmittel), Texturas Ferran Adrià, 300 g herkunft-dk Farbe: weißFizzy dickes, lngliches Granulat mit Brause Effekt. Kann direkt, oder in Wasser aufgelst eingesetzt werden. Wir empfehlen doch ebenso die weniger blichen Anwendungen: in Schokolade oder Karamel getaucht, oder zu Pulver vermahlen mit anderen Produkten wie Frchten oder Sorbets vermengt. Fizzy ist geschmacksneutral mit mhelos sauren Anklngen, wodurch es mit unendlich vielen Geschmacksrichtungen und Zutaten verbunden werden kann. Als Pulver mit Isomalt
US$ 69.95
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