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Die hefigen Noten sind in der Jugend noch präsent
warmes Grau
15 bis 18 Monate Ausbau auf der Hefe — ohne Schwefelzugabe
breit genug
La Spinetta Giorgio Rivetti Langhe Nebbiolo DOC 2025 thomas-collardot Die hefigen Noten sind inEin Langhe Nebbiolo ist der jngere Bruder der groen Weine des Piemont: dieselbe Rebsorte, frher zugnglich, ohne den Anspruch, Jahrzehnte berdauern zu mssen. La Spinetta zieht die Trauben dafr aus Neive, Treiso und Grinzane Cavour Gemeinden, deren Namen sonst auf Barbaresco und Barolo Etiketten stehen. Drei Gemeinden bedeuten drei Untergrnde: Tonmergel, Sand und Kalk. Der Mergel gibt dem Wein Substanz, der Sand die feine Textur, der Kalk die Frische
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