Marrenon ORCA Ventoux 2021 prosecco Der Crémant de Loire Brut

Der Crémant de Loire Brut Nature De Chanceny ist ein reiner Wein ohne Dosage

Drei Stunden Maischestandzeit

sauberes Schwarz und der Ton ist lediglich aus schwarzen Pigmenten gemischt

Nur vorsicht vor dem letzten Schluck

Marrenon ORCA Ventoux 2021 prosecco Der Crémant de Loire BrutMont Ventoux im Glas ein Roter mit Rckgrat und Seele Sdhang, Steinanteil, Temperaturschwankung klingt technisch, schmeckt aber nach groer Bhne. Die Grenache dominiert, die Syrah ergnzt gemeinsam ein Traumpaar, das sich Zeit lsst: 30 Tage Maischestandzeit, schonende Extraktion, kein Presssaft, nur das Beste. Der Wein darf ein Jahr ruhen, auf Holz, aber nur zart denn hier soll Frucht sprechen, nicht Fass. In der Nase: dunkle Beeren, Lavendel, Garrigue.