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grünen Chilischoten und Blattpetersilie und mit Knoblauch und Kreuzkümmel abgerundet
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Herbsttrompeten - Trompettes de la Mort, Plantin, 125 g kat-essig-und-oel grünen Chilischoten und Blattpetersilie undMan muss den Laubwaldboden, speziell unter Buchen und Eichen schon beraus genau absuchen, um die gut getarnten Herbsttrompeten zu entdecken. Doch die Mhe lohnt sich auf jeden Fall! Denn in ihrer Wrzkraft bertreffen sie sogar die schmackhafte Morchel. Herbsttrompeten wird erntefrisch, in einem Trocknungsverfahren das Wasser entzogen. Alle Pilzkenner sind sich darber einig: das "Fllhorn" ist fr die Trocknung geradezu prdestiniert. Herbsttrompeten sind
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