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Tipp vom Chef: Lauwarmer Ziegenkäse mit Trüffelhonig
Sie sind kleingeschnitten und mit Zucker angereichert ideal geeignet als Zusatz in Saucen oder verschiedenen Fleischgerichten
mit Rockwell C 59-60 Grad
Die in Scheiben geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Aufbereiten eingeweicht
Sosa Pulver - Rote Bete (38998), 300 g sub-kapern Tipp vom Chef: Lauwarmer ZiegenkäseDieses gefriergetrocknete Pulver ist ein natrlicher Farbstoff der zu 100% aus Roter Bete hergestellt wird. Es hat einen frischen, erdigen Geschmack und kann berall dort eingesetzt werden, wo Sie entweder die tolle rote Farbe oder auch den Geschmack der Roten Bete bentigen, ohne sich die Arbeit von frischer Rote Bete zu machen. Probieren Sie das Pulver z. B. in Pasta, Borschtsch oder ebenso Smoothies der Fantasie sind fast keine Grenzen gesetzt.
