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Anschliessend wird der Rohbrand bis zur Abfüllung in gebrauchten Weinfässern ausgebaut
am Gaumen von guter Struktur mit geschliffenem Tanninen
Auch als Aperitif
schonende Keltermethoden verleihen diesem Wein den besonderen Charakter
Unio - Puglia IGP, Podere 29 Sardegna Anschliessend wird der Rohbrand bisBeerenfrucht, Lebkuchen mit leicht grnen Noten. Am Gaumen gut fllend mit einer erfrischenden Frucht und Bitterschokolade. Gut ausgewogen. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 60% Nero di Troia, 40% Primitivo Alkoholgehalt: 13. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif Vinifikation Ausbau: Zwei Monate im Stahltank und vier Monate in Barrique Allergiehinweis: enthlt Sulfite
