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fast meditativ
extrem matten Charakter echter Kreidefarbe zu verlieren
leichte Unebenheiten oder dezente Zeitspuren sind Teil ihrer Geschichte und kein Mangel
nie aufdringlich
Nikolaihof Klause am Berg, Riesling trocken 2012 BIO 1,5L Prickelndes fast meditativKlause am Berg" ist eine der charakteristischsten Riesling Lagen Nikolaihofs in Mautern der Name verweist auf eine kleine, von der mittelalterlichen Stiftsgeschichte des Hauses geprgte Lage. Mit ber zwlf Jahren Reife auf der Flasche zeigt der 2012er, dass Wachauer Riesling Sptfllungen ihre eigene Statur entwickeln, die jngere Riesling Vinifikationen nie erreichen knnen. Demeter zertifiziert, ungeschwefelt im Holzfass gereift. Reinsortiger Riesling aus
