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Kartoffelsalate
Diese Veilchenblüten wurden zum Kristallisieren in Feinzucker getaucht
verfeinert mit Basilikum
Als Gurkenkraut sind die getrockneten Spitzen des Dillkrautes die perfekte Würzung für grüne Gurken
Backform für kleine Tarte Tatin, Exoglass-antihaftend, ø 10cm, 2cm hoch, 1 St kat-molekular-und-avantgardekueche KartoffelsalateDiese Tartelette Form ist glatt und komplett aus Exoglass, mit gebrdeltem Rand gefertigt. Das Material ist antihaftend und splmaschinenfest. Dank ausgezeichneter Wrmeleiteigenschaften des High Tech Materials wird die Temperatur direkt und gleichmig an das Backgut abgegeben. Dazu ist das Material 30% leichter als Metall, dennoch unzerbrechlich und langlebig.
