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Salat mit Fenchel
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Diese charmante kleine Kommode überzeugt mit einem seltenen Maß
von Hand gelesen mit Botrytis-Befall
Zind-Humbrecht Riesling Sommerberg Grand Cru 2022 BIO flo-busch Salat mit FenchelDer Sommerberg Grand Cru bei Niedermorschwihr ist eine steile Granitlage, die Rieslinge von schlanker Eleganz und mineralischer Przision hervorbringt. Im Vergleich zum mchtigen Hengst ist der Sommerberg das genaue Gegenteil: hier dominieren Geradlinigkeit und Klarheit. Zind Humbrecht zeigt mit diesem Wein die erstaunliche Bandbreite elsssischer Terroirs. Helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Die Nase prsentiert Limette, grnen Apfel, nassen Stein
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