MARAÑONES 2021 Mallorca Garnacha Weinbereitung Mazeration für 15

Garnacha Weinbereitung Mazeration für 15 Tage

Volumenprozent 16% Säure | Zucker 5

Subtilität und Balance

Blasses Lachsrosa

MARAÑONES 2021 Mallorca Garnacha Weinbereitung Mazeration für 15Die Hhenlage der Sierra de Gredos variiert zwischen 750 und 800 Metern, wo die 50 bis 70 Jahre alten Garnacha Weinberge, die Grundlage des Estate Wein der Bodega, liegen. Alle Beeren stammen aus der Gemarkung Paraje und stammen primr aus drei nordwrts gewandten Weingrten. Der Boden besteht aus Granit, Gneiss und verwittertem Schiefer mit teilweise sandiger Auflage. 5 Tage werden die Trauben mit Stielen und Stngeln in offenen 3300 Liter Holzgrstndern