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Kerben oder minimale Absplitterungen gehören zur Patina dazu und sind kein Mangel
Nase und Gaumen erzählen dabei dieselbe Geschichte
Goldgelb im Glas
dass jedes Häuschen ein Unikat ist
Château de Pibarnon Rosé AOC 2025 3L BIO michael-andres Kerben oder minimale Absplitterungen gehörenDrei Liter Ros aus Bandol das ist die Flasche, die man auf den Tisch stellt und ber die dann geredet wird. Fnf gibt es davon, mehr nicht. Der Inhalt ist derselbe Wein, den Pibarnon auch in der normalen Flasche fllt: Mourvdre mit Cinsault, biozertifiziert, von den Terrassen ber der Bucht von Bandol. Im groen Format reift er langsamer, was bei einem Ros mit dieser Struktur durchaus etwas bringt. Blasses Lachs, weier Pfirsich und Kruter in der Nase, am
