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das große Champagner verdienen
die lange nachklingt
Die Jobard-Handschrift ist unverkennbar: Klarheit
harmonisch und rundum wohnlich
Boris Champy Coteaux Bourguignons Gamay Fin AOP 2022 BIO cesanese das große Champagner verdienenGamay im Burgund? Aber ja die Rebsorte, die man mit Beaujolais assoziiert, hat auch nrdlich von Mcon eine lange Geschichte. Champys Gamay Fin ist eine Hommage an die edlere Spielart der Rebsorte: nicht der Nouveau Stil, sondern ein ernsthafter, saftiger Rotwein aus biodynamisch bewirtschafteten Reben auf Kalkstein. Die Appellation Coteaux Bourguignons erlaubt Gamay in Reinform eine Freiheit, die Champy mit Augenzwinkern und handwerklicher Przision
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