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Hervorragend zu Gurkensalat mit Borretsch und Ziegenkäse
junger Ziegenkäse
In diesem jungen Stadium ist er offen und einladend
einladende Atmosphäre
La Soufrandière "La Carbonnode" Zen VdF 2023 BIO alta-alella Hervorragend zu Gurkensalat mit BorretschLa Carbonnode ist ein Vin de France von La Soufrandire ein Chardonnay, der bewusst auerhalb der Appellation abgefllt wird, um maximale Freiheit in der Vinifikation zu haben. Die Zen Linie kommt ohne zugesetzten Schwefel, und La Carbonnode ist der freiste, unkomplizierteste Wein im Portfolio der Brder Bret. Biodynamisch, spontan vergoren, ungefiltert. Der 2023er ist ein Wein von berraschender Lebendigkeit und Charme. Frische gelbe pfel, Zitrus, ein
