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Die Vergärung erfolgt in großen Holzfässern aus steirischer Eiche
sondern im Anspruch
Holz kommt nicht ins Spiel
Kompromisslose Bio-Vinifikation ohne Chaptalisierung und Filtration
Johannes Zillinger NUMEN Muskateller 2022 BIO vins-el-cep Die Vergärung erfolgt in großenDas Bioweingut Johannes Zillinger aus Velm Gtzendorf liegt im niedersterreichischen Weinviertel und arbeitet biozertifiziert. Der NUMEN Muskateller wird reinsortig aus der aromatischen Rebsorte Muskateller gewonnen. Der Jahrgang 2022 ist trocken ausgebaut und erreicht 12 % vol. Er verbindet das charakteristische, wrzig blumige Aroma des Muskatellers mit trockener Stilistik und empfiehlt sich als Aperitif oder zu leichten, wrzigen Gerichten. Fr
