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Der 2021er zeigt die Strenge
alle Aufmerksamkeit
ein rundes Mundgefühl und ein selbstbewusster Tannin-Aufbau machen diesen Wein zu einem echten Genuss
Die Trauben stammen von den besten Lagen der Ayler Kupp
Clos Saint Martin Magnum 2011 Land:Frankreich, Bordeaux Der 2021er zeigt die StrengeVerhaltenes Bouquet, whrend sein groer Bruder Grandes Murailles aus gleichem Hause nur so vor Frucht sprht hier zeigen sich stattdessen wrzige Noten, viel Tabak, Korinthen, kalter Rauch und getrocknete Alpenheidelbeeren. Am Gaumen saftig, mit schon fast molligen Tanninen, vielleicht auch der milden Sure geschuldet, und einer bemerkenswerten Lnge. Von der integralen Produktion der Grung im Fass ist in diesem Jahrgang kaum etwas zu spren. Ein
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