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herbstliche Meunier-Komposition: rote und gelbe Äpfel
die an die Granitböden der Steillagen erinnert
Hervorragend zu Burrata mit Gurke und Basilikum
dennoch warmes Grau und ein wahrer Klassiker auf Wänden und Möbeln
Ramón Bilbao Reserva Selección de la Familia 2018 kommode herbstliche Meunier-Komposition: rote und gelbeSeleccin de la Familia, die Auswahl der Familie der Name setzt den Anspruch. Dahinter steht ein reiner Tempranillo, der vierundzwanzig Monate im Barrique verbracht hat, deutlich lnger, als ein Reserva verlangt. Tim Atkin und die Guia Penin vergaben bereinstimmend 93 Punkte. Die Trauben stammen von lehmigem Sand, einem Boden, der Wrme speichert und rasch abtrocknet; er gibt Weinen eher Duft als Wucht mit. Mehr als einen Tag steht der Most auf der
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