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(10kg-Karton) 100%
Hangneigung von 50%
im Barrique
Körper: schwerer Wein
KALBSHAXE PORTIONIERT Sangiovese (10kg-Karton) 100%Kalbshaxe portioniert. Die Tiere werden von unseren Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht. Wir metzgen selbst und dies mit Respekt. Wir kmmern uns zusammen mit unseren Bauern um das Wohlergehen des Viehs. Dies ist die Basis unserer erstklassigen Fleischqualitt. Gekhlt aufbewahren bei max. 5C Unsere Empfehlung Erst schraf anbraten, ablschen und in Sauce weich schmoren. Glasieren, Niedertemperaturgaren,
