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asiatische Salate
Food Pairing (Speiseempfehlung): Blauschimmel
Bleibt noch lange präsent
geführt von den Brüdern Jean-Paul und Jean-Luc Jamet in direkter Nachfolge ihres Vaters
Russian River Valley Pinot Noir 2023 Colli di Salerno IGT asiatische SalateTiefes Rubinrot, frische Himbeere und rote Kirsche geben diesem Pinot Noir einen klaren, duftigen Auftakt. Veilchen sorgen fr eine florale Nuance; nach und nach treten Waldboden, Rauch und feine Pilznoten hinzu. Die Textur wirkt seidig und geschmeidig, zugleich besitzt der mittelkrftige bis vollmundige Krper gengend Spannung und Kontur. Reife rote Frucht bleibt prsent, ohne slich oder schwer zu erscheinen. Feinkrnige Tannine begleiten den langen,
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