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Feiner Nougat begleitet den langen Abgang
getrocknete Aprikose und Honig werden von Botrytiswürze und einer sauberen Säure getragen
wirkt aber schlanker und heller
Am Gaumen wirkt das Mousseux fein und strukturiert mit komplexen Noten von Apfelkompott
TBA No. 9 Scheurebe 2007 1.5L Israel Feiner Nougat begleitet den langenDie Scheurebe gehrt zu den Sorten, mit denen Alois Kracher international bekannt wurde und die Nummer 9 des Jahrgangs 2007 macht deutlich, warum. Im Stahltank ausgebaut und achtzehn Monate gereift, steht hier die Frucht im Mittelpunkt: vollreifer Pfirsich, Orange, ein ganzes Spektrum an Tropenfrchten, dazu feinster Bltenhonig. Was diesen Wein trgt, ist die rassige Sure, die den enormen Zuckerrest mhelos kontert. Se Heidelbeeren, Erdbeerkonfit und
