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Zutaten: Konzentrierte Kokosnusspaste
QimiQ Whip ist gegenüber den herkömmlichen Sahneprodukten bis zu 50% fettärmer
zusätzlich mit Salz und Würze angereichert
Zum anderen dient Emulzoon der Fertigung von luftigen Schäumen
Sosa Invertzucker, 1,4 kg kat-grill-und-bbq Zutaten: Konzentrierte KokosnusspasteInvertzucker ist ein dickflssiger Zucker, gefertigt aus konventionellem Zucker. Sen von Flssigkeiten oder Massen, die z. B. mit dem Espuma, Sahneblser oder Sahnemaschinen weiterverarbeitet werden sollen. Trockener Kristallzucker knnte die Dsen der Maschinen verstopfen.
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