Chardonnay Trentino DOP. Endrizzi Kalabrien Fischgerichte oder den klassischen Crottin

Fischgerichte oder den klassischen Crottin de Chavignol

: 10106560

Herkunft: Châtelet de Gaudou

Goldgelb im Glas mit einer komplexen Nase

Chardonnay Trentino DOP. Endrizzi Kalabrien Fischgerichte oder den klassischen CrottinEndrizzi baut auf zwei verschieden Lagen Chardonnay an, beide bringt er hier zusammen. Die Bden sind ideal, kalk und mineralreich, und extreme Temperaturunterschiede von Tag und Nacht schleifen die Sortenfrucht eines typischen Chardonnay gekonnt. Das ruft nach Ausbau in Edelstahl, nicht Barrique! So stehen die Apfel und Birnenaromen nicht ganz unwidersprochen deutlich im Vordergrund, dafr sind sie eleganter strukturiert; hochwillkommen aromatisch legt