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Saft und Energie — eine vielschichtige
die normale Wachauer Steinterrassen nicht erreichen können
mit kandiertem Ingwer und Salzmandeln
fein gewobenem Tannin
Thomas Morey Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC 2024 BIO tinta roriz Saft und Energie — eineBtard Montrachet allein der Name gengt, um jeden Burgund Liebhaber in Ehrfurcht erstarren zu lassen. Thomas Morey bewirtschaftet eine Parzelle in diesem legendren Grand Cru zwischen Chassagne und Puligny, und der 2024er ist ein junger Titan. Biologisch zertifiziert und mit der ganzen Kraft eines auergewhnlichen Jahrgangs ausgestattet. In der Jugend zeigt sich dieser Wein noch verschlossen, fast zurckhaltend doch wer ihm Luft gibt, wird mit einer
