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die der Klasse einer GG-Lage gerecht wird — dichtes
Die Säure
Ein Riesling für den Sommer — zum Aperitif
der nach Essen verlangt: Austern
Maison Stephan Côte Rôtie "Côteaux de Tupin" AOC 2020 BIO bertram-baltes die der Klasse einer GG-LageJean Michel Stephan zhlt im nrdlichen Rhnetal zu den eigenwilligen Winzern und bewirtschaftet seine Weinberge in Tupin et Semons biologisch. Diese Cte Rtie aus der Lage Cteaux de Tupin entsteht aus Serine, einer alten Spielart des Syrah. Der trocken ausgebaute Rotwein zeigt bei 13 % vol den wrzig eleganten Charakter der Appellation. Jahrgang 2020. Er passt zu Lamm, Wild und krftig gewrzten Schmorgerichten.
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