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Charlopin Tissier arbeitet mit kalter Mazeration und moderatem Barrique-Ausbau
Passt zu geschmortem Rindfleisch
Ein unkomplizierter Rotwein — hervorragend zu Pasta mit Fleischragu
namentlich gefassten Lage — eine sizilianische Hommage an die burgundische Cru-Idee
Majas Chardonnay Réserve IGP 2022 BIO larmandier-bernier Charlopin Tissier arbeitet mit kalterChardonnay im Roussillon? Absolut und bei Majas zeigt die Rebsorte eine Seite, die man aus dem Burgund nicht kennt. Alain und Agns Carrere haben Chardonnay auf ihren Kalksteinbden in den Hgeln von Caudies gepflanzt. In der Hhenlage ber 400 Meter reift die Traube langsam und behlt eine Frische, die sdfranzsischer Chardonnay sonst oft vermissen lsst. Die Rserve Abfllung bekommt mehr Aufmerksamkeit als der einfache Chardonnay: lngerer Ausbau, teilweise
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