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Getrocknete Orange und dunkle Beeren treffen auf Anklänge von Schokolade und Kaffee – ein reiferes
strukturierten Optik
dichter Wein in dieser Reihe von Kutch – der wildeste und schmackhafteste unter den Pinots
Der Elementum ist ein charmanter Merlot
de Fargues 2014 0.375L Rioja DOCa Getrocknete Orange und dunkle BeerenChteau de Fargues gehrt zu den groen, stillen Legenden von Sauternes. Der Jahrgang 2014 zeigt sich in aufhellendem Gelb mit grnlichem Schimmer, das Bouquet reich an Honig und reifen gelben Frchten, die Botrytis pfeffrig mit Spuren von Orangenschalen. Am Gaumen saftig, auen weich, innen unglaublich pfeffrig, fast pikant ein Wein, der ebenso lagerfhig wie streng wirkt. Eine anspruchsvolle, aber lohnende Entdeckung fr Sauternes Liebhaber. Food Pairing
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