Schwarzer Pfeffer Pulverextrakt 10:1 (Piper Nigrum) Größe:5 Kg In the food sector

In the food sector

Es handelt sich um einen wasser- und glykolbasierten Extrakt ohne Alkohol als Träger

Weil der Stoff geruchlos und sensorisch zurückhaltend ist

It is available in three water-soluble carrier variants: Glycerin

Schwarzer Pfeffer Pulverextrakt 10:1 (Piper Nigrum) Größe:5 Kg In the food sectorSchwarzer Pfeffer Pulverextrakt (INCI: Piper Nigrum Fruit Extract) ist ein Pflanzenextrakt aus den Frchten des Schwarzen Pfeffers (Piper nigrum). Als Leitmarker dient das Alkaloid Piperin. Der Extrakt liegt als feines, gut wasserlsliches Pulver im Konzentrationsverhltnis 10: 1 vor und wird als Rohstoff fr die Kosmetik und Lebensmittelindustrie angeboten. Herstellung Der Rohstoff wird als Pulverextrakt im Verhltnis 10: 1 gewonnen und in Deutschland