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Die Reben stehen auf kalk- und schiefer-Böden mit einigen Feuerstein-Anteilen
präsentiert sich der Brise Cailloux mit Aromen von dunklen Beeren
einmalige Maserung sichtbar wird
Reinsortiger Sauvignon Blanc aus der Subparzelle Kapelle innerhalb der Großen STK Lage Zieregg
Hunter McKirdy Les Pentes Sèches VdF 2023 tpVIII Die Reben stehen auf kalk-Les Pentes Seches die trockenen Hnge. Hunter McKirdys zweiter Pinot Gris, hier als Weisswein vinifiziert und aus dem etwas lteren 2023er Jahrgang. Wo Sous les Coudriers die texturierte, maischekontaktbetonte Seite des Pinot Gris zeigt, setzt Les Pentes Seches auf Klarheit und Frische. Der Name verweist auf die Herkunft der Trauben: steile, trockene Hanglagen, die dem Wein eine besondere Konzentration und Mineralitt verleihen. Spontan vergoren,
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