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Food Pairing (Speiseempfehlung): Lachsfilet mit Beurre Blanc
feinkörnigen Tanninen und gerade genug Frische
die den Wein trotz seiner Fülle lebendig hält
Voller Körper mit reifen Tanninen
Chenin Blanc IGP 2024 Pinot Noir Food Pairing (Speiseempfehlung): Lachsfilet mitDifferenziert, aber nie angestrengt, zeigt sich dieser Weiwein. Im Glas entfalten sich Aromen von weien Blten, grnem Apfel und einem feinen Hauch von Honig. Am Gaumen lebendig und klar mit spritzigen Zitrusnoten und einer angenehmen Frische. Der Nachhall ist geprgt von mineralischer Eleganz, die lange anhlt. Die Aromatik von Chenin Blanc bleibt klar, getragen von sauberer Struktur und einem ruhigen Mundgefhl. Loire, Frankreich liefert den
