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Dabei sind ober- und unterhalb des Spiegels kleine
Versiegelung Korpus: Transparentes Möbelwachs
steht er für Zukunft im Glas: radikal regional
mit Marzipan und reifen gelben Früchten
Jérôme Galeyrand Bourgogne Pinot Noir "Antonin" AOP 2023 stillwein Dabei sind ober- und unterhalbAntonin ist Galeyrands Generic Bourgogne also der Einstieg ins Sortiment, aber kein Verlegenheits Wein. Die Trauben stammen aus jngeren Lagen rund um Brochon, biozertifiziert seit 2019, vinifiziert wie alle Pinots der Domaine: weitgehend entrappt, spontan vergoren, gebrauchte Barriques, kaum Schwefel. Der Jahrgang 2023 hat in der Cte de Nuits eher khle, frische Pinots hervorgebracht. Ein Bourgogne, der zeigen will, was Galeyrands Stil auch ohne Lagen
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