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Am Gaumen entwickelt er die Aromen von dunklen Beeren und reifen Himbeeren sowie eingelegten Früchten
anregend und sehr kulinarisch
ein Hauch von reifer Kirschfrucht
einen Hauch von Lavendel und eine stabile gelbe Frucht lassen keinen Zweifel an der zu erwartenden Dimension
Riesling Jesuitengarten 2021 GG <br>0,75 Liter Mácon-Villages Am Gaumen entwickelt er die"Jesuitengarten GG liegt am Hang unterhalb des Ungeheuers in Forst und hat Buntsandstein, Kalk und Basalt im Boden. Spontan in 500l Eichenholzfssern vergoren und 1,5 Jahre auf der Hefe gereift. Wrze, feine Reduktion und tiefe Frucht. Unser rarstes GG"
