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ist besonders tief und weist einen überdurchschnittlichen Tonanteil auf
C Dekantierzeit 1 Stunde Optimale Trinkreife mindestens 6 Jahre Lagerung Essensempfehlung Hauptspeise
der die Mineralität des kalkhaltigen Sandsteins und die floralen Noten der Mandó-Trauben zum Ausdruck bringt
Zartrosa mit grünlichen Noten
AALTO 2021 Peter Sisseck ist besonders tief und weistIntensives Granatrot, sehr lebendig, in der Nase intensive Frucht nach Kirsche, Himbeere, rote und schwarze Johannisbeeren, wrzige Anklnge vom Holz und ein Hauch Lakritze. Am Gaumen frisch und ausbalanciert, samtweiches Tannin, reichhaltige Struktur, fleischige Kirsche und Brombeere, voller Krper, wrzig im Nachhall. Der Aalto reift rund 16 Monate in Barriques, sowohl franzsische als auch amerikanische Eiche und ein Mix aus neuen und alten Fssern
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