Entenleber | entnervt, entsehnt, roh | frisch oder tiefgekühlt | Frankreich | 450-600 g | aktuell nur eingeschränkt verfügbar* Alkohol Anders als die bekannten Mastschweine

Anders als die bekannten Mastschweine sind die iberischen Schweine nicht für die Massentierhaltung geeignet

Seine Vielseitigkeit macht ihn zur idealen Wahl für Einsteiger und erfahrene Gourmets gleichermaßen

Während dem ganzen Reifungsprozess überwacht ein Schinkenmeister ("Maestro Jamonero") die einzelnen Schinken

Käsetyp: Rotschmierkäse

Entenleber | entnervt, entsehnt, roh | frisch oder tiefgekühlt | Frankreich | 450-600 g | aktuell nur eingeschränkt verfügbar* Alkohol Anders als die bekannten Mastschweine*Aufgrund von Vogelgrippe und Einschrnkungen in der Logistik nur eingeschrnkt verfgbar wir melden uns bei Ihnen falls Ihre Bestellung nicht wie gewnscht ausgefhrt werden kann. Leider fhrt dies auch zu hheren Preisen Unsere Entenleber ist von der hchsten Qualitt. Diese entnervte und entsehnte Leber eignet sich hervorragend zum weiter verarbeiten z. B. fr Torchon oder Terrinen. Exakt dieselben Lebern werden auch in die Spitzengastronomie der Schweiz