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Exzellente Struktur
warmes Grau
Ein besonderes Highlight ist die naturbelassene Schublade mit schönen
Der Champs de Vosger ist eine Lage in Fixin
Boris Champy Bourgogne Aligoté Doré, Sélection Massale AOP 2024 BIO xarello Exzellente StrukturAligot Dor die goldene Variante der Aligot Traube, seltener als die gelufige Aligot Vert, und in den Augen vieler Kenner die feinere der beiden. Boris Champy hat diesen Wein aus einer Slection Massale gewonnen, also einer nach Qualittskriterien selektierten Bepflanzung alter Rebstcke. Das ist Aligot mit Anspruch kein Kir Grundwein, sondern ein eigenstndiger Weier. Die Reben stehen auf den Hhenlagen der Hautes Ctes de Beaune, biodynamisch
