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einladende Nase
Cabernet Franc und Merlot im Stil eines Medoc
um die einzelnen Trauben intakt zu halten und Oxidation zu vermeiden
die biodynamisch bewirtschaftet und handwerklich gepflegt werden
RHINI, BLAUER SPÄTBURGUNDER Toscana einladende NaseIm Rhini dominiert, anders als in anderen Lagen der Ziereisens, ein Boden aus Jurakalk mit einer eisenhaltigen Lehmauflage. Hier finden wir Johannisbeeren, Himbeeren, Holunderbeeren und reife Kirsche, untermalt mit mediterranen Kruternoten, im Bukett. Im Mund warme und muskulse Frische sowie eine gradlinige und dichte Sure und Gerbstoffstruktur. Langanhaltender Nachhall, der bei uns Bilder und Emotionen aus dem Burgund hochkommen lsst.
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