Rougie - Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, 500 g kat-feinkost-und-antipasti Durch dieses Verfahren wird der

Durch dieses Verfahren wird der Bitterstoffgehalt der noch nicht reifen Früchte reduziert und die Textur des Fruchtfleisches wird verbessert

mit angenehmem Kakaogeschmack und leicht saurer Note

Das Silber ist lebensmittelecht

Sahne sowie einer Prise Salz

Rougie - Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, 500 g kat-feinkost-und-antipasti Durch dieses Verfahren wird derDiese Entenleber ist eine vollstndig spezielle Spezialitt von Rougi. Sarawak Pfeffer kommt vom malaysischen Teil der Insel Borneo und Maniguette Pfeffer, auch als Paradieskrner bekannt, stammt von der Westkste Afrikas aus Guinea. Sie ist in echtem Champagner gereift und mit zwei geschmackvollen Pfeffersorten gewrzt. Die Entiere hat eine schne handwerkliche Form und eine gute Schnittfestigkeit und kann dadurch uerst ansprechend prsentiert werden.