Palmenherzen, La Comtesse, 800 g sub-japanische-spezialitaeten der sich mittels fruchtige Noten

der sich mittels fruchtige Noten und Bitterkeit bemerkbar macht

unsere Art

eher schwachen Gewürzmischungen für Bäcker abheben und seinem Brot eine besondere Würze verleihen würde

lässt einen für die gereiften Knollen in´s Schwärmen geraten

Palmenherzen, La Comtesse, 800 g sub-japanische-spezialitaeten der sich mittels fruchtige NotenPalmenherzen sind das zarte Innere des sogenannten Vegetationskegels aus dem die Anstze der Palmwedel verschiedener Palmenarten gebildet werden. Ihr zarter Geschmack erinnert an sauer angemachte Artischocken und harmoniert gut zu Salaten und Meeresfrchte Gerichten. Auch berbacken oder mit einer Bchamelsauce zu gekochtem Schinken schmecken sie vorzglich. Am einfachsten gereicht man sie in dicke Scheiben geschnitten mit Essig und l.