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Am Gaumen zeigt der Wein Ausgewogenheit und Spannung: feine
Ein traumhaft ausbalancierter Cava
Intensiver Duft
zu Austernpilzen
Blanc Sec de Suduiraut 2018 Land:Frankreich, Bordeaux Am Gaumen zeigt der WeinChteau Suduiraut ist eigentlich fr seine edelsen Sauternes bekannt der Blanc Sec ist die trockene Zweitlinie des Guts, hier aus 53 % Smillon und 47 % Sauvignon Blanc. Im Fass vergoren und teils in Fssern, teils in Bottichen ausgebaut, zeigt der 2018er anfangs eine verschlossene Nase, die sich langsam ffnet: warme pfel, frischer Pfirsich, Zitronengras, dazu ein Hauch Heu und zerriebenes Gestein. Am Gaumen leicht bis mittelkrftig, mit schner Frische und
