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Die Curry-Paste setzt sich zusammen aus: Chilipulver
pH-Bereich (säurestabil) und gegenüber hohen Salz-/Ionenkonzentrationen
Auslassgrößen: 3/5/7/9/11/13 mm
Handwerkliches Know-how trifft auf Verantwortungsbewusstsein - die Früchte stammen zu 100% aus Frankreich
Cayenne Pfeffer, gemahlene Chilis, 1 kg sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren Die Curry-Paste setzt sich zusammenCayennepfeffer ist zwar scharf aber im eigentlichen Sinne kein Pfeffer. Er wird als Pulver aus ausgesprochen scharfen, getrockneten roten Chilis gewonnen. Das in der lateinamerikanischen und indischen Kche sehr geschtzte Gewrz wird auch zur Produktion von Tabascosauce, Chilisauce und Currypulver eingesetzt. Eine kleine Prise davon reicht gewhnlich fr ein ganzes Gericht.
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