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Durch die Gefriertrocknung wird das Aprikosen-Geschmacksprofil in diesen Stückchen ideal konserviert
Artischocken
Auch zu Spargelgerichten ein Hochgenuss
innovativ und einfach
Vegetarisches Esspapier "Kartoffel", La Cocina de Senén, 110 g, 10 Blatt sub-muscheln-und-schalentiere Durch die Gefriertrocknung wird dasEin Allrounder fr die kreative Avandgarde Kche! Diese Bltter auf Gemsebasis knnen auf sehr vielfltigem Wege verarbeitet werden : frittiert, gedmpft, als Sushi oder Pasta ! Kurz frittiert, hrtet es beim Abkhlen zu einem knusprigen Chip aus. Diesen kann man wunderbar beim Auskhlen verformen, so dass man sehr kreative und optisch ansprechende Dekorationen erhlt. Man kann sie auch Befllen und Einschlagen, wie kleine Ravioli. Im Dmpfer bekommen sie dann
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