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einer unverwechselbaren Kulturlandschaft
beim Marinieren und Würzen verwöhnt sie Ihre Sinne
mit Nuancen von frischen Kräutern
Optimal geeignet für alle Arten von Gelees im süßen und sauren Bereich
Kimchi - eingelegter Chinakohl, Bibigo, 500 g Storing_temp.14° einer unverwechselbaren KulturlandschaftDieses pikante Pendent zu unserem Sauerkraut. Dieser Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, aromatischen Gewrzen, Lauch. Rettich und Fischsauce eingelegt. Durch die Milchsurebakterien entsteht eine Fermentation, die Kern des typischen Charakter des Kimchis ist. Als Beilage ist geeignet der ursprnglich aus Korea stammende Kohl fr viele koreanische und chinesische Speise.
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US$ 170.00
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