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• Besonders schön zu Holz
Eine sehr gute Kombination wäre beispielsweise der Fosilni Breg zu Lachs-Saltimbocca mit Wildkräuter-Salat
Wer mit Kabinett trockenen Riesling aus den 80ern groß geworden ist (oder das gerne gewesen wäre)
Dabei wirkt der Wein nie hart
Alois Lageder LUI XXI, Komet Bianco IGT 2021 resistfarbe • Besonders schön zu HolzLUI XXI" gehrt zur Komet" Serie von Alois Lageder der spielerische Arm des Sdtiroler Pioniers, der sich abseits der klassischen Linie verschiedene Wein Experimente erlaubt. Lageder selbst hat schon Anfang der 2000er die eigenen Weinberge auf Biodynamie umgestellt und steht heute fr eine Symbiose aus Tradition und experimenteller Offenheit. Magr Margreid, das Heimatdorf, liegt im sdlichsten Zipfel Sdtirols der wrmsten und am mediterransten geprgten
