Brauner Rohrzucker, Japan, 130 g kat-buecher-und-printmedien Es ist die absolute Endstufe

Es ist die absolute Endstufe

in Anlehnung an die Blumenpracht in Holland auf den Feldern

Diese bunten Pfefferkörner sind vom Geschmack her aromatisch-scharf

Ganz ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker

Brauner Rohrzucker, Japan, 130 g kat-buecher-und-printmedien Es ist die absolute EndstufeBrauner bzw. Schwarzer Zucker aus japanischem Zuckerrohr ist eine Spezialitt, die ebenso von westlichen Patissiers und Kchen stets mehr Beachtung findet. Bei dieser beraus ursprnglichen Qualitt wird der pure Saft lediglich unkompliziert eingekocht und getrocknet. Gerade da es sich hier um so ein simples Produkt handelt, ist die Qualitt der Grundzutat entscheidend. Bei diesem Kokuto ist es deshalb ebenso nicht bertrieben, von einem Terroir zu sprechen.