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Belüfteter Verdampfer mit Epoxy-Korrosionsschutzbehandlung
Mit abschließbarer Tür
für die Modelle GREEN
Korbinhalt: 2
FIMAR Teigknetmaschine BERTA35 400 Volt - 45L, 2 Geschwindigkeiten Bäckerei-Kühltische Belüfteter Verdampfer mit Epoxy-KorrosionsschutzbehandlungDie FIMAR Teigknetmaschine BERTA35V405T ist fr die Verarbeitung von niedrig hydrierten und fettreichen Teigen wie Piada, Taralli, Grissini oder Blechpizza konzipiert und eignet sich ebenfalls fr Eimassen. Das innovative Hakensystem reproduziert die manuelle Knetbewegung, ohne die Teigtemperatur zu erhhen, wodurch laut Hersteller die Sauerstoffaufnahme verbessert wird. Die 2 Gang Ausfhrung bei 3 Phasen Modellen ermglicht eine flexible Anpassung an
