Vins El Cep MIM Natura Blanc de Noirs, Brut Nature Gran Reserva 2016 BIO vietti mit langem Hefekontakt

mit langem Hefekontakt

Komplexes Bouquet von Teerrose

Jahrgang 2018: ein Wein

Jeder Schluck erzählt eine Geschichte von 25 Jahren Reifung

Vins El Cep MIM Natura Blanc de Noirs, Brut Nature Gran Reserva 2016 BIO vietti mit langem HefekontaktBlanc de Noirs aus reinem Pinot Noir wei gekeltert, ohne Schalenkontakt, als Gran Reserva mit ber 48 Monaten Hefelagerung. Vins El Ceps ambitioniertester Cava zeigt, was Pinot Noir im Peneds leisten kann, wenn man ihn ernst nimmt. Im Glas blasses Goldgelb mit feiner, persistenter Perlage. Aromen von reifem Apfel, Brioche, Mandel und einer feinen Zitrusnote die Tiefe des Pinot Noir sprbar, aber ohne jede Ros Farbe. Am Gaumen cremig und voll, mit einer