Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva DOC - Magnum - 1,5L 2021 clos-troteligotte der Räume aufhellt – ganz

der Räume aufhellt – ganz ohne laut zu werden

Am Gaumen zeigt er sich lebendig und geradlinig mit einem trockenen

Aus Sauvignon Blanc

Meursault ist die Königin der weißen Côte de Beaune — und Rémi Jobard gehört zu den biozertifizierten Adressen

Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva DOC - Magnum - 1,5L 2021 clos-troteligotte der Räume aufhellt – ganzDie Magnum ist mehr als eine groe Flasche. Das doppelte Volumen trifft auf denselben Korkdurchmesser, es kommt also weniger Sauerstoff auf jeden Liter Weine altern darin langsamer und gleichmiger. Bei einer Riserva aus Santadi im Sulcis, die fnfzehn Jahre Reifepotenzial mitbringt, ist das kein Detail am Rand, sondern der eigentliche Sinn des Formats. Zwlf Monate Barrique geben dem Jahrgang 2021 sein Gerst. Hinzu kommt die Umwandlung der harten