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Die aus dem Vorderviertel und die aus dem Hinterviertel vom Rind
die wir zum auskochen der Consommé verwenden
die besonderen Wert auf Genuss und höchste Fleischqualität legen
dass das Stück durch seine besondere Form an ein Bügeleisen erinnert
DWF Wagyu Cap of Ribeye Dry-Aged Gewicht:94g Die aus dem Vorderviertel undBeschreibung: Aus unserem Dry Ager Das Cap of Ribeye kommt aus dem Deckel des Ribeye. Er ist vollmundig im Geschmack und durch die weitere Reifung im Dryager wahnsinnig zart im Genuss.
