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die Herkunft
Der Weg in die Biodynamie und bald Demeter-Zertifizierung sind nur die plakativen Aufhänger
Am Gaumen saftig und strukturiert
saftig und mineralisch
Bauer-Pöltl - Blaufränkisch DAC Ried Hochäcker 2022 viognier die HerkunftDie Ried Hochcker prsentiert sich kraftvoll, dynamisch und mitreiend. Kraftvoll und nicht berladen zugleich. Keineswegs berreif, sondern khl und frisch. Mittlerer Krper, gute Balance und Struktur. 14 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques und 500 Liter Fsser. Duft nach schwarzen Kirschen, Brombeeren und Gewrzen. Toller gastronomischer Wein und Speisebegleiter zu dunklem Fleisch.
