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Serviertemperatur: 7° bis 9°C
- 2015 (90 Pt
Der Wein reift 5 Monate in Edelstahltanks auf der Hefe
Im Ergebnis enstand eine Cabernet Sauvignon-Tempranillo-Cuvée
Primitivo - Puglia IGT, Feudo Badalà - San Rocco Grösse:75 cl Serviertemperatur: 7° bis 9°CEdler und robuster Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Weiniges und reichliches Bouquet, trocken, angenehm Tannin haltig und samtig. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 13. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 C Vinifikation Ausbau: 15 Tage Mazeration mit Trester bei kontrollierter Temperatur mit ausgewhlten Hefen. 3 Monate lang ruht er in
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